Несложный рецепт пунша с апельсинам, лаймом, лимоном и специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 107 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 107 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Фуршет
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на двенадцать порций
750 мл белого сухого вина
250 мл белого рома
750 мл воды
3 лимона
6 апельсинов
1 лайм
200 г сахара
2 палочки корицы
6 бутонов гвоздики
3 звездочки бадьяна
Пошаговое приготовление
Апельсины, лимоны и лайм вымойте щеткой в горячей воде. Один апельсин и лайм отложите.
Ножом для чистки овощей снимите цедру с двух апельсинов и лимонов. Выжмите сок из 5 апельсинов и 2 лимонов.
Смешайте в кастрюле воду, сахар, специи и оба вида цедры. Доведите до кипения и проварите 7 минут.
Процедите сироп в чистую кастрюлю, добавьте сок цитрусовых и вино. Доведите до кипения, снимите с огня и влейте ром.
Перелейте пунш в большую прозрачную емкость, добавьте тонко нарезанный апельсин и лайм.
