Несложный рецепт творожных пирожков с фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 358 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 358 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
сметана – 1 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
творог – 250 г
мука – 1 стакан
яйца – 2 шт
соль
сахар – 1 ст. л.
сок 0,5 лимона
апельсин – 2 шт.
сахар – 2 ст. л.
яблоки – 1 шт.
Пошаговое приготовление
Апельсины очистить и разобрать на дольки. Удалить зерна. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать яблоки толстыми дольками, сбрызнуть лимонным соком.
* Для этого рецепта мы взяли недавно появившийся в наших магазинах сорт красных апельсинов. У них более пряный вкус и очень интенсивный красный цвет. Но можно использовать и обычные апельсины.
Творог растереть со сметаной, солью и сахаром. Добавить яйца и разрыхлитель.
* Количество сахара в тесте можно по желанию увеличить или, наоборот, уменьшить.
В миску с творогом просеять муку. Вымесить гладкое, эластичное тесто.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. С помощью стакана вырезать из него кружки.
На половину кружков положить по дольке апельсина, на оставшиеся – по дольке яблока. Присыпать фрукты сахаром.
Яйца слегка взбить. Смазать края кружков. Сложить кружки пополам так, чтобы верхняя часть не доходила до края нижней на 0,4 мм.
Разогреть духовку до 180°С. Противень щедро присыпать мукой. Выложить пирожки, смазать их оставшимся яйцом. Выпекать 25 мин.
