На эти пропорции получается довольно сладкий напиток средней густоты. Если Вы любитель кушать кисель ложкой - нужно добавить крахмал.
Очень простой рецепт яблочного киселя из яблок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 31 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 31 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на пятнадцать порций
Яблоки 7 шт.
Вода 3 л
Сахар 8 стол. л.
Крахмал 3 стол. л.
Пошаговое приготовление
Налить в кастрюлю холодную воду и поставить на плиту.
Помыть, очистить от начинки и порезать дольками яблоки.
Когда вода практически доходит до кипения ввести яблоки и сахар. Размешать и попробовать на сладость.
После кипения уменьшить огонь до минимума и отлить из кастрюли примерно 500 мл получившегося компота. Охладить эту часть до комнатной температуры(в кипятке крахмал свернется).
Пока вода остывает выловить все яблоки.
Ввести крахмал в остывшую часть воды по одной ложке. Хорошо перемешать.
Плавно влить в компот 500 мл крахмальной водички постоянно помешивая. Напиток сразу загустеет.
Вкуснятина, обожаю яблочный кисель из яблок
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, latortseva94 :)