Простой рецепт пряных груш в сиропе из красного вина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 333 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на восемь порцийСахарная пудра1 чашкаВино красное750 млПерец (черный) 8 зеренКорица1 палочкаИмбирь (корень) 1 штАнис1 звездочкаВаниль1 стручокГруши (маленькая, очищенная, но с черешками) 12 штПошаговое приготовлениеПоставьте сковородку на средний огонь, высыпьте в нее сахар, влейте 1 чашку воды и помешивайте, пока сахар не растворится.Добавьте остальные ингредиенты (кроме груш) и доведите до кипения. Выложите в сироп груши и оставьте томиться на медленном огне в течение 10–15 минут. Затем выньте плоды, а сироп держите на плите, пока он не выкипит на треть. Загустевший сироп снимите с огня, немного остудите и выложите в него груши.До подачи на стол храните десерт в контейнере в холодильнике, а перед тем как ставить блюдо на стол, дайте ему нагреться до комнатной температуры.И помните, чем дольше груши будут находиться в сиропе, тем более интенсивный красный цвет они приобретут.