Простой рецепт телятины, нашпигованной вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 356 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 356 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииТелятина 500 гВишня 200 гСливочное масло 100 гКрасное сухое вино 0,2 стаканаКартофельный крахмал 1 чайная ложкаВода 1 стаканСоль по вкусуПошаговое приготовлениеКусок мяса очистите от пленок, посолите, поперчите.Острым ножом сделайте в нем глубокие проколы и нашпигуйте их вишней без косточек.Выложите мясо на пищевую фольгу и обложите тонкими пластинами сливочного масла. Плотно оберните мясо фольгой.Уложите телятину в глубокую форму, подлейти немного воды и отправьте на 1 час 20 минут в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.За 15 минут до окончания приготовления выньте мясо из духовки, разверните фольгу и вновь поставьте мясо в духовку, чтобы мясо подрумянилось.Подавайте к столу, полив соусом из вишни.Для соуса все ингредиенты (вино, крахмал, вода, соль) соединить и варить 15 минут.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.