Простой рецепт пиццы на мангале итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 275 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 275 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на семь порций
готовая замороженная дрожжевая основа для пиццы диаметром 30 см
2 охотничьи колбаски
2 шарика моцареллы
8–10 помидоров черри
2 веточки базилика
4–5 ст. л. готового томатного соуса
оливковое масло
смесь сухих итальянских или прованских трав
Пошаговое приготовление
Заранее разморозить основу для пиццы. Смазать тесто с обеих сторон оливковым маслом и дать ему подняться.
Нарезать охотничьи колбаски и моцареллу кружками. Черри разрезать пополам. Застелить
решетку для барбекю тройным слоем фольги, щедро смазать маслом и хорошо прогреть над углями. Слегка растянуть тесто руками, еще раз смазать маслом и выложить на горячую фольгу. Выпекать над углями, пока нижняя сторона теста не подрумянится.
Перевернуть тесто широкой лопаткой, сразу же смазать томатным соусом и равномерно разложить колбаски, моцареллу и черри. Присыпать смесью сухих трав. Выпекать пиццу, пока низ не станет золотисто - коричневым, а сыр не расплавится – лучше всего под крышкой. Подавать, посыпав листочками базилика.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Вернуться в меню >>
