Простой рецепт кабачков по‑корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийКабачки 1 кгСоевый соус 3 столовые ложкиРастительное масло 3 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаУксус 1 столовая ложкаМолотый перец чили щепоткаСоль щепоткаПошаговое приготовлениеКабачки тщательно промыть. Нарезать их на брусочки или кружочки. Посыпать солью, хорошо перемешать и дать пустить сок в течение 20 минут.Через 20 минут слить выделившийся сок и добавить острый перец, уксус и соевый соус.Масло разогреть в сковороде, соединить с кабачками, добавить чеснок, пропущенный через пресс и все хорошо перемешать.Поставить в холодильник на 1–2 часа.