Простой рецепт пирога "Гроздь винограда" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 111 килокалорий.
Время подготовки: 2 ч
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 111 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на девять порций
дрожжи сухие - 2,5 ч. л.
мука пшеничная - 460 г
сахарный песок - 3 ст. л.
соль - 1 ч. л.
маргарин(растопленный) - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
кефир - 200 г
начинка любая - 300 г
Пошаговое приготовление
Тесто делала в Хлебопечке. Ингредиенты: дрожжи, мука, яйца, сахар, соль, масло сливочное или маргарин (растопленный), кефир. По этому рецепту можно делать и вручную, только долго месите тесто, пока оно не будет приставать к рукам.
Все ингредиенты в чашу хлебопечки загружать в четкой последовательности по списку. Режим 13, основной. Хлебопечка Panasonic SD-2501.
Готовое тесто разделить на 16 одинаковых шариков и небольшой кусочек оставить для листочков и ветки.
Начинку можно любую, которая вам нравится. У меня начинка из фарша, капусты и риса.
Каждый шарик раскатать.
На раскатанное тесто положить начинку и защипнуть так, чтобы получился круглый пирожок.
Из сделанных круглых пирожков формируем пирог в виде грозди винограда. Противень застелите пекарской бумагой.
Сформированный пирог сверху смажьте яйцом. Затем отправляем его в разогретую духовку. Выпекаем 40 мин при температуре 180 градус.
В результате получается вот такой вкусный румяный пирог Гроздь винограда.
Пирог готов!!!Приятного аппетита!!!
Всегда для выпечки пирогов пользуюсь только этим рецептом теста. Пироги получаются очень вкусные, тесто воздушное и мягкое как пух. Такой пирог можно приготовить к праздничному столу, ваши гости будут в восторге.
