Всем настоящим поклонникам итальянской кухни, а особенно — нежных десертов, предлагаю этот простой рецепт тирамису в креманках. От такого десерта просто невозможно оторваться!
Невероятно удобно готовить тирамису в креманках в домашних условиях, так как десерт получается порционным, и его не нужно резать при подаче. Сверху можно также украсить листиком мяты или дополнить маленькой ягодкой, например.
Количество порций: 6-8
Простой рецепт тирамису в креманках европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 22 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 22 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты, Тирамису
Ингредиенты на восемь порций
Маскарпоне — 0.5 Килограмма
Савоярди — 22 Штук
Яйцо — 3-4 Штук
Сахар — 2-3 Ст. ложек
Ликер — По вкусу
Кофе — 1 Чашка
Какао — 2-3 Ст. ложек
Пошаговое приготовление
Желтки отделите от белков и взбейте с сахаром.
Заварите чашечку кофе, дайте ему остыть. Затем перелейте в подходящую емкость и соедините с ликером по вкусу (в данном случае это «Бейлиз», однако вы можете использовать в рецепте приготовления Тирамису в креманках даже ром или коньяк, например).
Отдельно взбейте в крепкую пену белки.
К взбитым желткам выложите маскарпоне.
Взбейте до однородности.
Затем добавьте белки, аккуратно все перемешайте. Вот и все: крем для тирамису в креманках в домашних условиях готов.
Савоярди опускайте в кофе и выкладывайте на дно креманки.
Затем слой крема, и снова печенье.
И так до верха. Ровным слоем намажьте крем в самом конце.
Обильно посыпьте какао и отправьте в холодильник. Если время позволяет, оставьте десерт на 2-4 часа, чтобы он как следует пропитался. Вот и весь рецепт, как сделать тирамису в креманках. Приятного аппетита!
