Очень простой рецепт звездного коктейля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: РождествоСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиТехнология приготовления: ОхлаждениеИнгредиенты на десять порцийВода600 млАгар - агар4 гЛикер Кюрасао60 млЭссенция ванильнаянесколько капельЛимонный сок10 млПошаговое приготовление300 мл воды доведите до кипения, добавьте 4 г агар - агара* и кипятите в течение 30 с.Снимите с огня, добавьте 300 мл воды, постоянно взбивая, 60 мл ликера Curacao Bleu, несколько капель ванильной эссенции и 10 мл лимонного сока.Остудите и уберите в холодильник минимум на 1 час: у вас должно получиться легкое желе. Украсьте cъедобными звездочками, к бокалам подайте десертные ложки с длинной ручкой.*Съедобные украшения для тортов продаются в гастрономических супермаркетах («Азбука вкуса», «Калинка - Стокманн», «Глобус Гурмэ»), агар - агар ищите в восточных лавках (например, «Индийские специи», indianspices. ru)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на звездный коктейль (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!