Простой рецепт персиковой манной каши с ломтиками сливы в сиропе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 818 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 818 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Завтраки
Ингредиенты на одну порцию
Манная крупа 80 г
Молоко 280 мл
Сахар ⅓ стакана
Молотая корица 0,17 чайной ложки
Молотый имбирь 0,17 чайной ложки
Персиковое пюре 110 мл
Красное сладкое вино ½ чайной ложки
Сливы 1 штука
Пошаговое приготовление
Налейте в сотейник 100 мл воды, добавьте 1/1, стакана сахара и молотую корицу. Поставьте на средний огонь, варите до растворения сахара. Разрежьте сливу пополам, удалите косточку и бросьте половинки в кипящий сироп срезом вниз. Добавьте вино и уварите сироп на среднем огне до сильной густоты и полного выпаривания жидкости. Снимите с огня.
Параллельно с этим соедините в другом сотейнике молоко, имбирь и 1 столовую ложку сахара. Поставьте на огонь, доведите до кипения, аккуратной струйкой всыпьте манную крупу и варите на среднем огне при постоянном помешивании до сильного загустения — каша должна проворачиваться ложкой, но с усилием. Снимите с огня, добавьте персиковое пюре, перемешайте. Верните на огонь и варите при постоянном перемешивании до загустения еще раз. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять минуту.
Переложите кашу на подогретую тарелку, сверху украсьте половинками сливы и залейте все сиропом. Сразу подавайте.
