Простой рецепт пирожков с морковью и яблоком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийДрожжевое тесто 300 г.Морковь 150 г.Яблоко 150 г.Сахар 2 ст. ложкМука пшеничная первого сорта 60 г.Подсолнечное масло 50 мл.Пошаговое приготовлениеВыпечка сложная штука и я решил не рисковать - взял магазинное сдобное тесто. Ещё понадобится крупная морковь и среднее сладкое яблоко. Подсолнечное рафинированное масло для жарки и сахар для начинки.Яблоко промываю, срезаю кожуру и удаляю сердцевину. Нарезаю мякоть на короткую небольшую соломку.Морковь мою, очищаю и натираю мелкой тёркой.Соединяю тёртую морковь и нарезанное яблоко, добавляю сахар и смешиваю.Тесто разделяю на кусочки 15-20 грамм весом, обмакиваю в муке. Раскатываю кусочек теста в небольшую круглую лепёшку.В центр лепёшки выкладываю начинку. Одну - полторы столовые ложки на порцию.Соединяю края лепёшки на середине и плотно защипываю. Придавливаю пирожок, чтобы придать более плоскую форму.Обжариваю пирожки на подсолнечном масле с двух сторон до золотисто - коричневого цвета. Пирожки с морковью готовы.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожки с морковью и яблоком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!