Вареники с курицей жареные

Вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо!

Простой рецепт вареников с курицей жареные домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На завтрак, На обед, Для детей, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Сметана (для теста) — 200 г
• Майонез (для теста) — 200 г
• Мука (для теста) — 350 г
• Куриное филе (для начинки) — 500 г
• Лук (для начинки) — 2 шт
• Чеснок (для начинки) — 3 зуб.
• Крахмал (для начинки) — 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу (для начинки)
• Масло растительное (для жарки) — 100 мл

Пошаговое приготовление

1. Смешать сметану с майонезом и замесить мягкое эластичное тесто. Оставить тесто отдыхать на столе в течение 20-30 минут.
2. Перекрутить фарш через мясорубку. Лук и чеснок измельчить блендером и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и добавить крахмал. Вымесить фарш.
3. Тесто раскатать, вырезать кружочки при помощи формочки.
4. На середину кружочка выложить чайную ложку куриного фарша
5. и сформировать вареник.
6. Обжарить вареники во фритюре до золотистого цвета.
7. Приятного аппетита!