Тайский салат с говядиной


  1. Непростой рецепт тайского салата с говядиной тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 101 килокалорий.


    Тайский салат с говядиной
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 101 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Тайская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Технология приготовления: Жарка

    Ингредиенты на восемь порций

    • 150 г говяжьей вырезки
    • 100 г смеси салатных листьев (шпинат, листья свеклы, латук)
    • 1 средний огурец или половина салатного огурца
    • половина средней красной луковицы
    • 2 стебля сельдерея
    • маленький пучок кинзы
    • 2 ч. л. рыбного соуса
    • 3 ст. л. сладкого соуса чили
    • сок 1 лайма
    • 1 ст. л. растительного масла
    • 2 ч. л. соевого соуса
    • 1 ст. л. жареных семян кунжута

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками. Лук нарежьте перьями и промойте в холодной воде. Крупно порубите кинзу. Огурец разрежьте вдоль пополам и нарежьте полукольцами. Положите овощи и зелень в большую миску.
    2. В маленькой миске смешайте рыбный соус, соус чили и сок лайма.
    3. Разогрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте говядину и жарьте, часто переворачивая, 3 мин. Снимите с огня и оставьте на 5 мин., затем нарежьте мясо тонкими ломтиками. Полейте сковороду, на которой жарилось мясо, соевым соусом, чтобы он смешался с мясным соком. Верните мясо в сковороду и оставьте в соусе на 10 мин.
    4. Переложите говядину в салат, полейте соусом со сковороды и заправкой и аккуратно перемешайте. Посыпьте кунжутом и сразу же подавайте к столу.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  4. Надо попробовать приготовить тайский салат с говядиной
     
  5. Я тоже обожаю тайский салат с говядиной
    но сама делала только один раз.
     
    Nlnuoaipo нравится это.
  6. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Fumaoeoji нравится это.
  7. Отличный рецепт! Спасибо, liksanina80. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Bwqaiuoui и Домрачева Л нравится это.