Печенье домашнее с шоколадом и орехами

Домашнее печенье — такое обычное, когда оно постоянно есть на столе, такое желанное и особенно вкусное, если пекут его редко. Тогда пеките больше! Такое печенье исчезнет моментально, но чем оно дольше стоит, тем вкуснее становится. Вариантов масса, а этот рецепт хорош тем, что печенье выходит рассыпчатое и вкусное. Такое вкусное, что одной печенюшкой к чаю никак не обойтись, рука сама тянется к вазочке ещё и ещё...

Несложный рецепт печенья домашнего с шоколадом и орехами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста
• Ванилин 0.5 ч. л.
• Майонез 125 г
• Масло сливочное 125 г
• Мука пшеничная 4 ст.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 100 г
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 3 шт.
• Для глазировки
• Арахис 50 г
• Шоколад тёмный 40 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовим мягкое масло, сахар, яйца, муку, майонез, ванилин, разрыхлитель, шоколад и орешки.
2. Отделим желтки от белков.
3. Желтки перемешаем с сахаром.
4. Масло взбить, пока не побелеет.
5. Соединим желтки и масло, добавим майонез. Перемешаем.
6. Добавим просеянную муку с ванилином и разрыхлителем.
7. Заведём мягкое тесто. Песочное тесто нельзя долго вымешивать, собрали тесто в комок и готово.
8. Тесто разделим на колбаски, чтобы было удобнее пропускать через мясорубку. Поместим тесто в холод на 30 минут.
9. Пропустим охлаждённое тесто через мясорубку. Сформируем печенья и выложим на лист. Выпекаем при 180°С минут 20-25.
10. Готовое печенье остудить.
11. Для оформления приготовим шоколад и орехи.
12. Растопим шоколад в микроволновой печи или на паровой бане.
13. С помощью обычной ложки польём шоколад на печенье и посыпаем орешками. Печенье готово. Из указанной нормы продуктов выходит 12 крупных печений.