Таким способом можно замораживать вообще любую зелень, не только укроп.
Очень простой рецепт заморозки укропа на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 40 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество калории: 40 килокалорий
- Количество порций: 50 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Консервирование
Ингредиенты на пятьдесят порций
- Укроп 500 гр
Пошаговое приготовление
- Берете столько укропа, сколько вам нужно. Теперь обрываете с него все «мохнатые» веточки, а стебельки выбрасываете. То есть у вас должны получиться мягкие пушистые стебелечки укропа.
- Перекладываете укроп в миску и промываете холодной водой. Старайтесь смыть всю грязь. После перекладываете укроп в дуршлаг, даете стечь воде. И снова замачиваете в воде и промываете. Так делаете раза 3, чтобы наверняка. Затем оставляете укроп в дуршлаге стекать.
- Потом выкладываете на бумажные полотенца, чтобы вся влага ушла полностью. Оставляете на 30 минут, заменяете полотенца, еще на 30 минут. И так делаете 4 раза.
- В чистые (желательно совсем новые) продуктовые полиэтиленовые пакеты перекладываете укроп. А потом выпускаете из пакетов полностью весь воздух. Это можно сделать и руками. Плотно завязываете пакеты и убираете в морозилку. Если вы все сделаете правильно, то в пакетах у вас вообще не будет образовываться льда, а укроп сохранится надолго свежим. Использовать его можно по мере надобности - брать нужное количество зелени, а потом снова выдавливать из пакета воздух и завязывать, убирая в морозильник.
Метки:
-
Заморозка укропа на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
osnadchuk76 и Аня_Ф нравится это. -
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
latenko80, euuoiofs и Е_Вертушенко нравится это. -
А как здесь добавить рецепт в закладки?
-
отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
СпасибоАнгелина_Н и Iuzoexg нравится это. -
Очень аппетитно!
Забрала рецептик заморозки укропа на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю. -
невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
-
рецептик супер!!:)
-
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!