Салат с виноградом, ветчиной и сыром Дор Блю

Простой рецепт салата с виноградом, ветчиной и сыром Дор Блю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на шесть порций

• сыр Дор Блю (или любой сыр с голубой плесенью) – 80 г
• масло оливковое – 1-2 ст. л.
• крупномолотый черный перец, соль – по вкусу
• грецкие орехи – 30 г
• ветчина – 200 г
• салат латук (лучше зеленый маслянистый салат) – 1/1, пучка среднего размера
• виноград светлый и темный (без косточек) – по 100 г каждого

Пошаговое приготовление

1. Ветчину нарезать крупной соломкой и обжарить на растительном масле до появления корочки. Сыр нарезать маленькими кубиками или просто раскрошить (если на сыре имеется корочка, то ее надо предварительно срезать).
2. Виноград промыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать на половинку. Часть ягод оставить целыми для украшения.
3. Салат промыть под проточной водой, стряхнуть воду, затем обсушить каждый лист на салфетке. Каждый листик довольно крупно порвать и уложить в салатницу.
4. Добавить к листьям зеленого салата остальные ингредиенты, включая крупно размолотые грецкие орехи, приправить по вкусу солью, черным перцем и перемешать. Влить оливковой масло, встряхнуть и убрать в холодильник примерно на 30 минут. После подать на стол, украсив целыми виноградинами