Очень вкусные и ароматные кексики! Нашла рецепт в журнале года 2 назад, но только сейчас решила испечь такие на пасху своим деткам. Дети были в восторге! Очень нежные, не сухие, а аромат какой.....
Количество порций: 12
Непростой рецепт пасхальных бананово-шоколадных кексиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 180 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 180 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: Для детей
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
- мука — 200 Грамм
- порошок для выпечки — 2 Чайных ложки
- сода — 1/1, Чайных ложки
- корица — 1/1, Чайных ложки
- какао — 3 Ст. ложки
- яйцо — 1 Штука
- сахар — 175 Грамм
- растительное масло — 100 Миллилитров
- пахта — 125 Миллилитров
- банан — 3 Штуки
- яичный белок — 1-2 Штук
- сахарная пудра — 0,5 Стакана
- посыпка цветная — 1 Штука
Пошаговое приготовление
- Духовку разогреть до 180 С. Углубления в форме смазать или уложить бумажные формочки.
- Муку просеять в миску и тщательно перемешать её с порошком для выпечки, содой, корицей и какао.
- Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, растительное масло и пахту. Всё перемешать. Бананы размять вилкой и добавить это пюре в яичную массу, взбить в миксере. В заключение добавить мучную смесь и аккуратно перемешать.
- Тесто разложить в углубления формы и выпекать на средней полке духовки, 20-25 мин. Заполнять формочки тестом надо на половину, так как тесто ещё поднимается.
- Кексы снять с листа и дать им остыть. Покрыть поверхность глазурью и посыпать цветной посыпкой.
- Готовим глазурь: белок взбить миксером в очень густую пену. Небольшими порциями добавить сахарную пудру и мешать до появления заметных пиков. Должен получиться густой крем.
- Христос Воскрес! Приятного аппетита!
Метки:
-
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пасхальных бананово-шоколадных кексиков очень аппетитно выглядит!!!Ptdiuhl и toderyuk82 нравится это. -
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
kejaiqhin нравится это. -
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
-
спасибочки за вкусняшку
-
Оооочень вкусно получилось
-
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!