Из пластин для лазаньи можно приготовить нечто совершенно особенное. Особый соус, жаренные на гриле баклажаны и свежий базилик. Это сочетание подарит массу впечатлений.
Простой рецепт макарон с баклажанами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 203 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 203 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Пластины для лазаньи 1 уп.
Томатный соус 100 г
Баклажан 1 шт.
Оливковое масло 1/1, чашк
Чеснок 2 зубчика
Базилик 2 чашик
Грецкие орехи 1/1, стакана
Лимонный сок 1/1, чашки
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Баклажаны нарезать кружочками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и поджарить на гриле.
В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду и отварить лапшу до состояния аль денте.
Приготовить овощи, объединив их в кухонном комбайне и измельчить до состояния пюре. Посолить по вкусу.
Из кастрюли с макаронами слить воду. Добавить соус и нарезанные ломтиками баклажаны, посыпать листьями базилика и сразу подавать.
