Очень простой рецепт жареного картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 135 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 135 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на три порции
Картофель 3 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Перец черный молотый 0.25 ст. ложк
Подсолнечное масло 20 мл.
Пошаговое приготовление
Когда очень некогда, а есть хочется и нужно приготовить что - то сытное, но вместе с тем быстрое, это блюдо просто незаменимо. К тому же продукты самые простые и дешевые, которые всегда есть в доме. Итак, готовим. Проще не бывает! Картофель чистим, моем и трем на терке с крупными отверстиями.
Кладем яйца, соль и перец по вкусу.
Очень тщательно перемешиваем.
На сковороду наливаем немного рафинированного подсолнечного масла и тонким, ровным слоем выкладываем картошку с яйцами. Печем пять минут с одной стороны.
Пять минут с другой.
Нарезаем на треугольники и быстро подаем пока не остыло. Картофель - это тот овощ, который мы едим практически каждый день. Если не в жареном или отварном виде, то обязательно в супах, щах или борщах. Картофель универсален, каких только блюд с ним не готовят! Его варят, тушат, парят, запекают, жарят. Он прекрасно сочетается с другими овощами, грибами, растительными и животными маслами, мясом, птицей и рыбой. Без картофельного крахмала невозможно приготовить такое замечательное блюдо, как фруктово - ягодный кисель. Польза картофеля в его огромной пищевой ценности. Он содержит практически все аминокислоты встречающиеся в природе. А еще очень богат калием - необходимым микроэлементом для нормальной работы сердца. В картофеле содержится фруктоза, сахароза, глюкоза, каротин, стерины, клетчатка и целый набор витаминов.
