Непростой рецепт крема - супа из броколли с рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 252 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 252 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: Обед, Ужин
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Суп
- Технология приготовления: Варка
- Нам понадобится: Блендер
Ингредиенты на одиннадцать порций
- луковица 1 шт.
- картошка 1 шт.
- замороженная капуста 500 г
- масло растительное 30 г
- сливки 20% 70 г
- сливочное масло 20 г
- вода 200 г
- соль, перец
- треска горячего копчения (или любая другая рыба) 20 г
- жареный зеленый лук 5 г
- горчица зерновая 8 г
- сливочный сыр 13 г
- желток 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Картофель и лук обжарить на растительном масле, добавить воду, положить броколли – варить до готовности, затем пробить блендером.
- Рыбу разобрать на сегменты.
- Сделать крем: перемешать горчицу, сливочный сыр, жареный лук.
- Выложить рыбу в глубокую тарелку, налить вокруг суп из брокколи. Сверху посыпать луком - и отварным желтком, сбрызнуть растительным маслом.
Метки:
-
-
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):) -
onipko76, я всегда доверяю твоим рецептам!
-
-
Удобная у вас интсрукция по приготовлению крема - супа из броколли с рыбой получилась
Omobogznp, Г_Терпигорьева и kadel79 нравится это.