Салат «Кувшин»

Простой рецепт салата «Кувшина» американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Салаты с майонезом, Салаты
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на одиннадцать порций

• свинина 500 г
• лук 400 г
• огурец маринованный 160 г
• майонез 200 г
• приправы 10 г
• соль 4 г
• перец 4 г
• масло растительное 40 г

Пошаговое приготовление

1. Секрет вкуснейшего салата – мягкое и сочное мясо.
2. Именно поэтому шеф - повар ресторана «Кувшин» рекомендует мясо замариновать.
3. Для маринада смешать 100 г лука, приправу для шашлыка, соль, перец и масло растительное.
4. Выложить в маринад свиную шею и оставить на 1 час.
5. Нарезать соломкой маринованный огурец, а оставшийся лук – перьями.
6. Выложить лук на разогретую с маслом сковороду.
7. Добавить маринованное мясо, посолить и поперчить.
8. Обжаривать 10-12 минут.
9. Переложить обжаренные мясо и лук в миску.
10. Добавить нарезанные огурцы и майонез.
11. Перемешать.
12. Аккуратно выложить салат на тарелку, украсить веточками укропа.
13. Приятного аппетита!