Фунчоза с креветками и овощами

Простой рецепт фунчозы с креветками и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Фунчоза 35 г
• Креветки 150 г
• Цукини 150 г
• Сладкий перец 50 г
• Шампиньоны 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Оливковое масло ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Цукини и перец нарезать соломкой, грибы нарезать на пластины.
2. Обжарить овощи на оливковом масле.
3. Креветки отварить, добавить к овощам.
4. Влить соевый соус и выдавить чеснок через чеснокодавилку. Потушить 6–7 минут.
5. Сухую фунчозу замочить в кипятке 4 минуты, затем промыть холодной водой и добавить к овощам и креветкам. Перемешать.
6. Потушить 2 минуты. При подаче посыпать кунжутом и свежей зеленью.