Несложный рецепт мясных рулетов в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 382 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 55
- Количество калории: 382 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
- Фарш из сосисок 150 г
- Репчатый лук 1 головка
- Говяжий фарш 150 г
- Яйцо куриное 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Соус барбекю 1 столовая ложка
- Ворчестерский соус 3 чайные ложки
- Толченые сухари 40 г
- Рубленая петрушка 3 столовые ложки
- Дрожжевое слоеное тесто 500 г
- Соус чили по вкусу
Пошаговое приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите 2 противня бумагой для выпечки.
- Руками смешайте говяжий и сосисочный фарш, мелко нарезанный лук, слегка взбитое яйцо, измельченный чеснок, соус барбекю и ворчестерский, сухари и петрушку. Посолите и поперчите.
- Разрежьте тесто на 4 части и смажьте слегка взбитым яйцом. Разделите фарш на 4 части, слепите длинные сосиски и выложите в центр каждого листа.
- Сверните тесто в рулет и защипните шов, края оставьте открытыми. Ножом разрежьте рулеты пополам, положите на противни, швом вниз. Сверху смажьте яйцом и сделайте диагональные надрезы сверху. Выпекайте 35 минут до золотистого и хрустящего состояния. Подавайте с соусом чили.
Метки: