Цукини на гриле

Цукини будут прекрасным гарниром к рыбным и мясным блюдам. Мы также рекомендуем подавать цукини на гриле с любимыми вами соусами на базе сметаны или майонеза.

Простой рецепт цукини на гриле русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Цукини среднего размера 2 шт.
• Перец чили 2 шт.
• Зелень (петрушка, кинз) 1 небольшой пучок
• Лимон 1/1, шт.
• Масло оливковое 6 ст. л.
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезать цукини вдоль тонкими пластинами и обжарить на гриле с двух сторон. Снимать с них кожу не нужно.
2. Приготовить заправку из сока половины лимона, оливкового масла и соли.
3. Подготовить перец чили. Для этого нужно его нарезать мелкими кусочками и удалить все семена. Нарубить зелень.
4. Готовые цукини выложить на блюдо, посыпать чили перцем и зеленью, полить заправкой.