Теплый салат из зеленых помидоров


  1. Простой рецепт теплого салата из зеленых помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 30 минут. Содержит всего 194 килокалорий.


    Теплый салат из зеленых помидоров
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 4 часа 30 минут
    • Количество калории: 194 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Зеленые помидоры 1 кг
    • Репчатый лук ½ кг
    • Морковь ½ кг
    • Сахар 100 г
    • Уксус 1 столовая ложка
    • Растительное масло 100 г
    • Соль 1 столовая ложка
    • Черный перец горошком 5 штук
    • Лавровый лист 1 штука

    Пошаговое приготовление

    1. Помидоры нарезать дольками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Все перемешать в эмалированной кастрюле, добавить соль и оставить на 4 часа. Салатная масса должна выделить жидкость, которую нужно слить, чтобы избавиться от лишней горечи зеленых помидоров.
    2. В другой кастрюле приготовить заправку для салата. Для этого смешать масло и сахар, прибавить уксус, перец, лавровый лист, довести до кипения.
    3. Заправку вылить в салатную массу и варить 15 минут после закипания на медленном огне.


     
    ГалаЗ нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Ixadaeedy и t_lilya нравится это.
  4. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото теплого салата из зеленых помидоров очень аппетитно выглядит!!!
     
    Жуликова Э нравится это.