Шоколадно-ореховое печенье


  1. Симпатичные печенюшки с отчетливым шоколадным вкусом!

    Просто, быстро и вкусно!

    Простое, но очень вкусное и ароматное шоколадно-ореховое печенье! Мой главный дегустатор одобрил.

    Простой рецепт шоколадно-орехового печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 15 мин. Содержит всего 487 килокалорий.


    Шоколадно-ореховое печенье
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч 15 мин
    • Количество калории: 487 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Мука 220 гр
    • Фундук (перемолотый почти в муку) 50 гр
    • Какао - порошок 25 гр
    • Сахарная пудра 120 гр
    • Соль (щепотка) по вкусу
    • Сливочное масло (охлаждённое) 200 гр
    • Яичные желтки 2 шт.
    • Разрыхлитель 1 чайн. л.

    Пошаговое приготовление

    1. ГОТОВИМ:
    2. В глубокую миску сложить муку, какао, сахарную пудру, ореховую муку, соль и разрыхлитель. Перемешать.
    3. Добавить порезанное на кусочки сливочное масло и два желтка. Заместить эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.
    4. Достать тесто и разделить его на две части. Раскатать первую часть толщиной не менее 0,5 мм. После выпекания — печенье будет очень хрупким, и если окажется раскатанным тоньше, может поломаться при снятии с противня.
    5. Вырезать формочка с острыми краями или роликом для лапши, квадраты.
    6. Перенести заготовку печенья на разделочную доску, застеленную пергаментной бумагой и убрать в холодильник еще на 30 минут.
    7. Разогреть духовку до 180 С. Достать печенье, наколоть зубочисткой дырочки и перенести вместе с бумагой на противень.
    8. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Перенести на решетку и дать остыть.
    9. Точно так же поступить со второй частью теста. Печенье готово. Можно подавать с карамельным соусом (рецепт у меня есть) или просто так.


     
    Geaxefl нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    veis84 и Ojveefbua нравится это.
  4. Вкуснятина, обожаю шоколадно-ореховое печенье
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Маргарита_С :)
     
    Xuoaqxwom нравится это.
  5. спасибочки за вкусняшку
     
    Валя_Б нравится это.
  6. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    bryzhinskaya94 и b_polina нравится это.