Простой рецепт вкусного салата Соляночка на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 75 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Количество калории: 75 килокалорий
- Количество порций: 35 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Консервирование
Ингредиенты на тридцать пять порций
- Морковь 1 кг
- Болгарский перец (сладкий) 1 кг
- Уксус (столовый 9%) 1 чайн. л.
- Помидоры 1 кг
- Капуста 1 кг
- Лук 0.5 кг
- Соль 1 стол. л.
- Подсолнечное масло 1 стак. (200 мл)
Пошаговое приготовление
- Овощной салат «Соляночка» - это очень вкусная закуска на зиму! Будет в пору и для праздника, и для повседневного питания. Этот кулинарный рецепт я взяла у своей подруги, так, как побывав у нее в гостях, попробовала этот салатик, он очень мне понравился на вкус, что придя домой я приготовила его и для своей семьи на зиму! Эта еда вкусная и полезная! Готовится салат очень просто и быстро. Все овощи необходимо нарезать небольшими кусочками. После чего следует полученный салат заправить солью столовой, растительным маслом и все перемешать. Затем тушить один час. В конце тушения добавить уксус, предварительно разведя его в половине стакана воды.
- Горячую, тушенную массу разложить в предварительно стерилизованные банки и закатать. Перевернуть банки до остывания. Из указанного количества ингредиентов получается шесть банок по 0, 7 литров. Как салат остынет, убрать банки для хранения в холодное место.
- Салат «Соляночка» - готов, он будет прекрасным дополнением к любым блюдам вашего зимнего стола! Приятного вам аппетита!
Метки:
-
-
Ой...как вкусно!!! Обожаю вкусный салат соляночка на зиму!!!!
Bjbqnaiog нравится это. -
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу -
Я тоже обожаю вкусный салат соляночка на зиму
но сама делала только один раз.