Салат "Яблочный ёжик"

 Необычно оформленные блюда нравятся многим, такой ёжик особенно понравится детям.

Простой рецепт салата "Яблочного ёжик" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На праздник, Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Сметана — 400 г
• Зеленый горошек консервированный — 260 г
• Морковь — 1 шт
• Куриная грудка — 1 шт
• Картофель — 7 шт
• Яблоки ((кисло - сладкие) ) — 2 шт
• Оливки ((черные)) — 2 шт
• Соль ((по вкусу))

Пошаговое приготовление

1. Отварить для салата: куриную грудку, картофель и морковь. Дать остыть.
2. Картофель нарезать мелкими кубиками.
3. Морковь натереть на большой терки.
4. Нарезать куриную грудку кубиками.
5. Нарезать первое яблоко соломкой. Второе яблоко почистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками и отложить для украшения ежика.
6. В чашку с салатом добавить горох соль и сметану и все перемешать.
7. Берем плоскую тарелку и выкладываем салат в виде ежика.
8. Теперь украшаем ежика: выкладываем на спинку ежику ломтики яблоко.
9. На мордочку выкладываем сметану и оливки.
10. Вот такой вкусный и смешной ежик получается