Цезарь ролл можно назвать наследником турецкого донер-кебабаВкуснятина)Сложный рецепт шаурмы Цезарь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииНачинка:Куриное филе 200 грПомидоры 2 шт.Салат - латук 50 грЛаваш (2 листа) 100 грТвёрдый сыр 60 грДля соуса:Оливковое масло 2 стол. л.Лимонный сок 1 чайн. л.Яичные желтки 3 шт.Чеснок (измельчить) 2 зубч.Горчица 1.5 стол. л.Соль по вкусуПерец по вкусуДля панировки:Яичные белки 3 шт.Кунжут 2 чайн. л.Панировочные сухари 1 стол. л.Соль по вкусуСпеции сухие по вкусуПошаговое приготовлениеКуриное филе, которое будем добавлять в лаваш, немного отбить. Не переусердствуйте, иначе мясо получится слишком жестким. Подготовленные таким образом грудки порезать на небольшие кубики, и окунуть в яичный белок. После этого обвалять в заранее приготовленной панировке из сухарей, кунжута и специй с солью.После этого отправляем кусочки курицы на сковородку, и обжариваем до золотистого цвета.Для соуса просто смешать все компоненты - можно изменять по вкусу их количество.Переходим к лавашу. Разворачиваем его и выкладываем сверху салатные листочки, нарезаем круглыми дольками помидоры и выкладываем их поверх салата.На томаты укладываем обжаренную курицу. Сверху поливаем все соусом, который мы успели приготовить заранее. Затем – очередь сыра. (Сыр желательно пармезан, но подойдет и любой другой сыр твёрдых сортов. ) Его нужно натереть на крупной терке, посыпать им блюдо поверх соуса.Последний этап – нужно завернуть лаваш. Для этого требуется определенная ловкость. Вначале подверните нижний край, после чего, по очереди, – боковые. После того как закончите, можно ненадолго положить готовый рулет на горячую сковородку, чтобы лаваш был более хрустящим.Всё! Блюдо готово. Если хотите, чтобы домашняя шаурма получше пропиталась, положите ее на некоторое время в холодильник.