Пышный омлет со сливочным маслом на водяной бане

Очень простой рецепт пышного омлета со сливочным маслом на водяной бане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Омлет, Пышный омлет

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 5 штук
• Молоко 1 стакан
• Соль ½ чайной ложки
• Сливочное масло 50 г

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Яйца хорошо перемешать (взбивать не надо) с солью и молоком вилкой.
3. Стеклянную форму или две порционные смазать сливочным маслом, влить молочно - яичную смесь.
4. Форму поставить в металлическую форму с высоким бортиком, в нее налить воду — вода должна доходить до середины стеклянной формы.
5. Отправить это сооружение в духовку на 30 минут.
6. Через 30 минут достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки сливочного масла и отправить в духовку минут на 5 — в этом случае не будет на омлете румяной корочки.