Салат с фасолью и курицей

Метки:

  1. Этот салат по вкусу очень напоминает салат «Столичный», но состав отличает ещё большее количество овощей и зелени. Если вам нужна сытная закуска, то это именно такой вариант. Салат отлично подойдёт как для будней, так и для праздников. Отварную фасоль можно с лёгкостью заменить на консервированную фасоль.

    Непростой рецепт салата с фасолью и курицей авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 115 килокалорий.


    Салат с фасолью и курицей
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 115 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Банкет, ужин, обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на десять порций

    • Для салата
    • Куриное филе 200 г
    • Лук зелёный 2 перо
    • Лук фиолетовый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Огурцы маринованные 100 г
    • Перец сладкий 2 шт.
    • Петрушка свежая 3 веточка
    • Соль 1 щепотка
    • Фасоль красная сухая 0.75 ст.
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Для заправки
    • Майонез 5 ст. л.
    • Для обжарки моркови
    • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для витаминного салата нужны следующие продукты: 1 крупная морковь, небольшая красная луковица, красная фасоль (у меня сушёная), маринованные огурцы, яйца, куриное филе, зелень, красный болгарский перец, соль, майонез и совсем немного растительного масла. Фасоль, яйца и куриное филе предварительно отварить и остудить.
    2. Филе куриной грудки нарезать кубиком.
    3. Красный лук и болгарский перец также нарезать кубиком.
    4. Яйца очистить и нарубить.
    5. Огурцы также режем кубиком.
    6. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
    7. В салатнике соединяем все нарезанные продукты. Добавляем обжаренную морковь и фасоль.
    8. Зелень нарубить, добавить к остальным продуктам. Заправляем майонезом и солим по вкусу. Перемешиваем.
    9. Витаминный салат с красной фасолью и курицей готов. Из данных продуктов получается довольно большой объём, можно накормить компанию.


     
    #1 bryzhinskaya94, 24 дек 2016

    2. Похожие рецепты

  2. Отличный вариант приготовления салата с фасолью и курицей.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    #2 Kuiaooohe, 16 авг 2017
    stepanova82 нравится это.
  3. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    #3 Tiiawip, 18 окт 2017
    Omvhaieb нравится это.
  4. Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с фасолью и курицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    #4 lerau, 28 дек 2017
    Nwuuaeok нравится это.
  5. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    #5 eineuoimo, 31 дек 2017
    Kqlmueeox и К_Матвеева нравится это.
  6. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    #6 Iouashekc, 27 янв 2018
    neftyanik90 нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)