Это блюдо прекрасно впишется в утреннюю атмосферу выходного дня. Обязательно попробуйте!
Непростой рецепт французского тоста с яблоком и сыром французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 185 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 185 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Выпечка, Легкий завтрак
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
Яйца 2 шт.
Молоко 1/1, стакана
Соль щепотка
Хлеб 1 ломтиков
Сливочное масло 2 ст. л.
Яблоки 2 шт.
Тимьян 1 ч. л.
Дижонская горчица 1 ст. л.
Тертый сыр 3/3, чашки
Руккола 5 чашек
Оливковое масло 1 ч. л.
Белый винный уксус 1 ч. л.
Кленовый сироп для подачи
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Смажьте противень небольшим количеством масла.
В большой жаропрочной миске или форме для выпекания соедините вместе яйца, молоко, соль.
Опустите в форму хлеб. Подержите в течение 5 минут.
Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в средней сковороде на среднем огне.
Добавьте нарезанные яблоки и тимьян. Готовьте, часто помешивая, от 3 до 5 минут. Переложите в большую миску.
Растопите оставшееся масло в той же сковороде. Добавьте половину хлеба. Готовьте с каждой стороны 4-6 минут. Переложите на противень.
Смажьте ломтики хлеба сверху горчицей. Посыпьте тертым сыром.
Отправьте в духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится.
Переложите хлеб на тарелку. Добавьте рукколу и яблоки. Полейте тосты уксусом и маслом.
Перед подачей добавьте кленовый сироп. Можно уложить тосты слоями один на другой.
