Простой рецепт салата Весенняя симфония авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 178 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 178 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Копченая куриная грудка 150 г.
Сыр адыгейский 180 г.
Огурец 180 г.
Капуста пекинская 180 г.
Горошек зеленый 100 г.
Сухарики 90 г.
Майонез 4 ст. ложк
Укроп 30 г.
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Решил поделиться рецептом салата, он должен понравиться любителям вкусно покушать, не боящихся заправки майонезом. В то же время он полезный и для весны актуален. Для его приготовления я предварительно взвесил сто грамм свежезамороженного зелёного горошка и замочил его в холодной воде на один час. Через час воду слил, горошек был готов.
Затем беру кочан свежей пекинской капусты, разбираю его на листья, мою, удаляю жёсткую середину листа.
После удаления середины я мелко шинкую листья пекинской капусты и выкладываю их в глубокую чашу.
Следом в чашу с листьями нашинкованной пекинской капусты я высыпал зелёный горошек.
Далее мне понадобится свежий огурец.
Огурец мою, снимаю с него кожуру, разрезаю его напополам и тонко нарезаю. Выкладываю его в чашу сверху зелёного горошка.
Отрезаю от адыгейского сыра кусок весом сто восемьдесят грамм.
Этот кусок сыра нарезаю брусочками и отправляю в чашу к другим продуктам.
Далее мне понадобится небольшой кусок копчёной куриной грудки.
Который я произвольно нарезаю мелкими кусочками и добавляю в чашу с моими ингредиентами.
Мне понадобится немного свежего укропа.
Я его мою, удаляю толстые стебли, а веточки мелко режу и отправляю в чашу.
Сверху укропа высыпаю сухарики.
Теперь всё тщательно перемешиваю, присаливаю и перчу по вкусу.
После этого добавляю в чашу майонез.
И снова всё тщательно перемешиваю.
Мой салат готов. Он получился питательный, вкус лёгкий, нежный. Приятного всем аппетита!
