Простой рецепт кафе-брюла (Cafe Brulot) французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Напитки, Французская кухняИнгредиенты на восемь порцийАпельсины 1 штукаБренди 0,3 стаканаКуантро 0,3 стаканаГвоздика 12 штукЛимонная цедра 3 кускаПалочки корицы 2 штукиСахар 1 столовая ложкаЧерный кофе 3 стаканаПошаговое приготовлениеНожом для цедры срежьте с апельсина цедру по спирали. Воткните гвоздику в цедру и выложите в небольшую кастрюлю.Добавьте бренди, ликер, лимонную цедру, корицу и сахар. Слегка подогрейте на среднем огне, помешивая.Аккуратно наклоните жидкость к огню или просто подожгите, чтобы загорелось. Когда перестанет гореть, вылейте массу в горячий кофе. Перемешайте и разлейте в маленькие чашки. Подавайте.
Доброго! Сегодня приготовила кафе-брюло (cafe brulot) по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.