Предлагаю рецепт смузи с ягодами годжи. Этот коктейль подойдёт для диетического питания, если взять кефир низкой жирности. Или же просто этот смузи будет отличным полезным десертом. Готовила такой смузи впервые. И была приятно удивлена вкусом. Думала, что из-за кефира смузи будет кисловатый, но как оказалось, совсем нет.
На вкус этот десерт получается очень приятным, довольно нежным на вкус. Кислоты кефира совсем не чувствуется. Ещё хочу сказать, что какой-то из компонентов (или же сочетание всех), похоже, обладает желирующими свойствами. Потому как, если смузи постоит в стакане хотя бы 10 минут, он густеет. И тут его уже удобнее есть ложкой. По консистенции он становится похож на такие густые йогурты (обычно с добавлением крахмала) или же на суфле.
В общем, если у вас где-то на полочке залежались ягоды годжи, рекомендую приготовить этот смузи. Кстати, вторая порция смузи простояла весь день в холодильнике до вечера (то есть несколько часов), отлично сохранившись.
Очень простой рецепт смузей с бананом, клубникой и годжи европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 271 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 271 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Десерт, ужин, завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на две порции
Бананы 1 шт.
Годжи 3 ст. л.
Кефир 200 мл
Клубника свежая 70 г
Пошаговое приготовление
Приготовим продукты: кефир, банан, клубнику и собственно сами ягоды годжи. Клубнику вымыть и обсушить заранее, удалить плодоножки.
Годжи замочить на 3-5 минут в тёплой кипячёной воде. Затем воду слить.
Банан очистить и нарезать на куски произвольно.
В чашу блендера сложить банан, клубнику и годжи. Пробить фрукты и ягоды блендером секунд 20 до образования пюре.
Затем к пюре добавить кефир и взбивать всё вместе секунд 40.
Разлить смузи по стаканам или возможно по креманкам. Можно украсить клубничкой. Смузи готов. Угощаемся сами и угощаем других.
