Конфеты «Баунти»

Уже не один десяток лет любители кокосовой мякоти наслаждаются шоколадными батончиками «Баунти». Ещё с 1951 года это название у нас ассоциируется с чем то нежным, неземным, истинным удовольствием.

И приятно знать, что эту вкуснятину можно не только купить в магазине, но и приготовить самому в домашних условиях. Чуточку терпения и вы можете получить эти удивительные конфеты на десерт к чашечке кофе или чаю.

Очень простой рецепт конфет «Баунти» украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 часов. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 15 часов
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 24 порции
• Повод: Десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на двадцать четыре порции

• Кокосовая стружка 250 г
• Масло сливочное 60 г
• Сахар 70 г
• Сливки 200 мл
• Шоколад чёрный 300 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления баунти в домашних условиях возьмем шоколад (чёрный или молочный), сливки 20%, масло сливочное, кокосовую стружку, сахар.
2. Масло растапливаем на слабом огне.
3. Добавляем к нему сливки.
4. Всыпаем сахар, перемешиваем.
5. Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем и даём немного остыть.
6. Квадратную форму с высокими бортикаим выстилаем пищевой плёнкой и выкладываем кокосовую массу. Тщательно распределяем в форме, слегка утрамбовываем.
7. Охлаждаем в морозильной камере 1-2 часа и режем на прямоугольники.
8. Охлажденные прямоугольники выкладываем на пергаментную бумагу или силиконовый коврик.
9. Шоколад растапливаем на водяной бане или в СВЧ, можно добавить нежирные сливки по желанию.
10. Поочередно кокосовые батончики окунаем в шоколад со всех сторон.
11. Возвращаем конфеты на пергамент.
12. Отправляем в холодильник до застывания шоколада.
13. Батончики «Баунти» готовы. Приятного чаепития!