Овощной пикантный салат

Несложный рецепт овощного пикантного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Нарезка

Ингредиенты на четыре порции

• Огурцы200 г
• Помидоры черри200 г
• Салат зеленый1 упаковка
• Перец болгарский200 г
• Лук репчатый1 шт
• Уксус винный10 ст. л.
• Сахар3 ст. л.
• Вода15 ст. л.
• Горчица1 ч. л.
• Уксус винный1 ст. л.
• Масло оливковое3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем маринадом.
2. Для маринада смешиваем воду, винный уксус и сахар.
3. Маринуем 30 минут.
4. Салат рвем руками.
5. Огурцы и болгарский перец режем соломкой.
6. Помидоры разрезаем пополам.
7. Для заправки смешиваем масло, ускус и горчицу.
8. Перед подачей добавляем к овощам отжатый лук и заправку.