Несложный рецепт шоколадного торта по-американски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 138 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 138 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: День рождения, Детский праздник, Новый год
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на десять порций
сливочное масло - 100 г
яйцо - 3 шт.
молоко - 1 ст.
лимонный сок - 1 ст. л.
сода пищевая - 1 ч. л.
мука - 1 ст.
какао - 50 г
сахар - 3/3, ст.
шоколад горький - 120 г
сметана 20% - 250 мл
сахарная пудра - 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Молоко вылейте в посуду, добавьте лимонный сок и оставьте, чтобы оно свернулось.
В другую посуду выложите просеянные муку, какао, добавьте соду. Перемешайте.
К размягченному сливочному маслу добавьте сахар, взбейте, затем добавьте яйца и перемешайте до однородной массы.
К полученной масляно - яичной массе поочередно добавляйте по 2 ст. л. сухой мучной массы и свернувшегося молока. Массу хорошо перемешайте.
Разделите полученную массу на 2 части и выпекайте в круглой форме в течение 20 минут при температуре 190 градусов. Дайте коржам остыть.
Пока коржи остывают, приготовьте крем. Для этого растопите шоколад в микроволновке, добавьте сахарную пудру, сметану. перемешайте до однородной массы. Коржи промазывайте кремом.
