Салат-коктейль с ветчиной

Простой рецепт салат-коктейля с ветчиной европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 276 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 276 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Ветчина 100 г.
• Огурец 1 шт.
• Сыр 100 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Майонез 4 ст. ложк
• Свежая зелень 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Очень простой салат. Думаю, что в тех или иных вариантах многие его готовили. Но, если этот простой салат подать не традиционно в салатнике, а в духе модных кулинарных тенденций - в фужере или в широком стакане, то салат будет оригинально смотреться на Вашем праздничном столе. Подойдет салат - коктейль и для дружеской вечеринки, и для романтического ужина. А приготовить салат проще простого. На 4 порции будут нужны следующие продукты: один свежий огурец среднего размера или половинка длинного огурца; два яйца, сваренных вкрутую; кусочек ветчины грамм на 80-100 и такого же веса кусочек любого сыра. Для заправки салата нужен майонез. Майонез можете взять легкий или смешать майонез со сметаной. При подаче, по желанию, можете украсить салат веточкой петрушки или укропа, или базилика, или посыпать нарезанным зеленым луком. В ингредиентах я указала без уточнений, просто - свежая зелень. А какая - это на Ваше усмотрение. И поскольку это салат - коктейль, то приготовьте для подачи широкие стаканы или фужеры.
2. Огурец нарезаем не толстыми брусочками.
3. Ветчину нарезаем брусочками, как и огурец.
4. Яйца можно тоже нарезать соломкой, но мне больше нравится, когда в этом салате яйца натерты на терке. От этого салат становится более нежным.
5. И также на терке трём сыр.
6. Теперь всё, что нарезали - натёрли, раскладываем слоями в стаканы. При этом легонечко (!!!), без лишнего усердия, приминаем каждый слой. Первым слоем идёт ветчина.
7. На ветчину раскладываем огурцы.
8. Поверх огурцов посыпаем яйца.
9. И после яиц идет сыр.
10. Раскладываем сверху по ложке майонеза. Перемешивать, естественно, салат - коктейль не надо.
11. Завершающий штрих - украшаем любой свежей зеленью. И салат - коктейль с ветчиной готов. Приятного аппетита!