Удивить можно не только потрясающим вкусом, но и необычной подачей вполне традиционного блюда. Взгляните, как празднично выглядит этот достаточно простой яблочным пирог.Несложный рецепт пирога с цветами из яблок средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийМука 150 гМасло сливочное 70 гФундук 30 гВода 50 млСоль щепоткаЯблоко небольшое 10 шт.Сливки 33% жирности 50 млЯйцо куриное 1 шт.Сахар 4 ст. л.Корица 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеФундук измельчить в блендере до состояния муки. В миске смешать полученную муку из фундука, пшеничную муку и соль.Размягченное сливочное масло нарезать кусочками и взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавив приготовленную смесь из сухих ингредиентов.Далее добавить немного воды и тщательно перемешать до получения однородной гладкой текстуры. Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа.Раскатать тесто и выложить его в форму для выпечки, проткнув в нескольких местах вилкой. Можно сделать один большой пирог или несколько средних, по - разному украсив их начинкой из яблок.Яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину. С помощью мандолины нарезать яблоки очень тонкими ломтиками. Выложить ломтики яблок или в один большой цветок, начиная от края пирога к центру, или сформировать из яблочных «лепестков» небольшие цветы.Взбить сливки с яйцом, оставшимся сахаром и корицей. Полученной смесью полить пирог. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 45 минут.
сегодня первый раз готовила пирог с цветами из яблок. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.