Салат из свеклы и  моркови с гранатом

Всего одна порция этого салата в день обеспечит ваш организм необходимым количеством клетчатки. Очень скоро вы увидите положительные изменения на вашей талии.

Несложный рецепт салата из свеклы и  моркови с гранатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 1 большая свекла
• 2 средние морковки
• 1 маленькая красная луковица
• 1 большой пучок петрушки
• 1/1, стакана зерен граната
• 3 ст. л. тыквенных семечек
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. меда
• 1,5 ст. л. гранатового соуса наршараб
• 1,5 ст. л. оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. Смешайте все ингредиенты для заправки и отставьте на 10 мин. На сухой сковороде поджарьте тыквенные семечки, 3 мин.
2. Очистите свеклу и морковь и натрите на средней терке. Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Петрушку измельчите.
3. Смешайте в миске свеклу, морковь, петрушку и лук, полейте заправкой. Посыпьте зернами граната и выложите поверх тыквенные семечки.