Простой рецепт маринованных сладких перцев с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСладкий перец 4 штукиОливковое масло extra virgin ¼ стаканаЛимонная цедра 2 кускаЧеснок 2 зубчикаЛимонный сок 2 столовые ложкиОрегано 3 стебляКрупная соль ½ чайной ложкиСвежемолотый черный перец 0,125 чайной ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 220 градусов.Выложите перцы на противень, смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла и жарьте до мягкости и подгоревшей корочки примерно 30–35 минут. Переложите в миску, закройте пленкой, оставьте на некоторое время. Очистите от кожицы и семян.Порежьте перцы тонкими полосками и переложите в миску. Сбрызните лимонный соком, посыпьте цедрой, измельченным чесноком, орегано, солью и перцем. Добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте.