Очень вкусный заливной пирог,ароматный,нежный. Я думаю, никого равнодушным не оставит. Готовится быстро и просто.
Несложный рецепт цветаевского яблочного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 37 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 37 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: К чаю, На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сметана (4 ст. л в тесто и 2 ст. л. в заливку) — 6 ст. л.
Яблоки средние — 5 шт
Творожный сыр — 150 г
Сахар — 3/3, стак.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (в заливку) — 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Масло растопить на водяной бане. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в миску, добавить масло и сметану, замесить тесто. Тесто получится очень приятное, не липнущее к рукам, нежное.
Распределить тесто по формочке руками, сделать бортики 3-4 см.
Яблоки вымыть, у меня свои из сада, поэтому чистить не стала. Порезать дольками. В миске смешать, творожный сыр, сметану, ванильный и обычный сахар, муку. Прям в эту заливку добавить яблоки, аккуратно размешать, так пирог вкуснее получается, нежели просто яблоки потом залить заливкой, проверенно мною.
Распределить заливку в формочку на тесто, если бортики окажутся выше чуть примять их.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Охладить пирог.
