Оригинальная, несложная в приготовлении, бюджетная и очень вкусная закуска из куриных желудков. Прекрасно подойдет как под пиво, так и под водочку. Кунжут, соевый соус и зеленый лучок придают блюду пикантности и создают непередаваемый восточный аромат!
Простой рецепт закуски из куриных желудков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 229 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 229 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На обед, К пиву
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из субпродуктов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
куриные желудки — 500 г
лук репчатый — 1 шт
лук зеленый — 1 горст.
соевый соус — 50 мл
черный молотый перец (по вкусу)
кунжут (по вкусу)
вода — 0,5 стак.
Пошаговое приготовление
Куриные желудки промыть и почистить.
Отварить, остудить, нарезать тонко.
На сковороде на небольшом количестве растительного масла (лучше кунжутное взять) обжарить лук полукольцами, затем добавить нарезанные желудки, жарить помешивая минут 5.
Добавить воду, соевый соус и черный молотый перец, немного убавить огонь и готовить до выпаривания жидкости.
При подаче посыпать кунжутом и зеленым луком. Закуска из куриных желудков готова. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала закуску из куриных желудков!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
