Очень простой рецепт простых драников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Картофель 10 штук
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль по вкусу
• Растительное масло 200 мл

Пошаговое приготовление

1. Почистить картофель и измельчить на самой мелкой терке.
2. Сетчатый дуршлаг поместить в кастрюлю, куда будет стекать сок. В дуршлаг поместить измельченную картофельную массу и оставить на 10 минут.
3. Когда сок стечет, переложить картофельную массу в другую емкость, а сам сок аккуратно вылить из кастрюли. На дне кастрюли останется крахмал, который нужно добавить обратно в картофельную массу.
4. Тщательно смешать картофельную массу, крахмал и 2 яйца.
5. Жарить получившееся тесто на подсолнечном масле в сковороде с толстым дном, выкладывая лепешками около 8–9 мм толщиной. Сначала обжарить 2–3 минуты с одной стороны. Перевернуть и дожарить около 1,5 минут. Огонь должен быть достаточно сильным, больше среднего — это опытным путем подбирается на разных плитах.