Простой рецепт салата с бобами, чесноком и укропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииБобы 450 гОливковое масло ¼ стаканаРубленая петрушка 3 столовые ложкиИзмельченный укроп 3 столовые ложкиМолотый тмин 1 чайная ложкаМелко рубленный чеснок 4 зубчикаЛимонный сок 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеНеобходимо замочить бобы на ночь.Слейте воду из миски с бобами, бобы пересыпьте в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на сильном огне; убавьте огонь до среднего и варите под крышкой, изредка помешивая, до мягкости около 50 минут.Слейте воду, переложите бобы в миску, добавьте масло, петрушку, укроп, тмин, чеснок, сок, соль и перец; дайте настояться 30 минут и подавайте на стол.