Жареные перепелки с вафлями и кленовым сиропом

Метки:

  1. Непростой рецепт жареных перепелок с вафлями и кленовым сиропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 270 килокалорий.


    Жареные перепелки с вафлями и кленовым сиропом
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 270 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сливочное масло 80 г
    • Молотый перец чили 5 г
    • Малдонская соль щепотка
    • Перепелка 4 штуки
    • Крупная соль по вкусу
    • Сливки 33% - ные 250 мл
    • Пшеничная мука 375 г
    • Молотые сухари 60 г
    • Паприка 1 чайная ложка
    • Сухая горчица 1 чайная ложка
    • Молотый мускатный орех 5 г
    • Растительное масло по вкусу
    • Вафли 4 штуки
    • Кленовый сироп 125 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Посолить перепелок, выложить в миску и залить сливками.
    2. Отдельно смешать муку, сухари, паприку, горчицу, мускатный орех и столовую ложку крупной соли. Пересыпать смесь в большой бумажный пакет, добавить перепелок, стряхнув лишние сливки, и потрясти, чтобы птицы со всех сторон покрылись мучной смесью.
    3. В сотейник (или стальную кастрюлю) налить масло (его слой должен быть 10–15 см). Нагреть и выложить на дно перепелок, добавив 20 грамм сливочного масла. Жарить до хрустящей корочки по две минуты с обеих сторон.
    4. Поджарить вафли и смазать смесью сливочного масла и острого красного перца. Подавать перепелок с вафлями, сбрызнув сиропом.


     
    #1 sotskova91, 4 дек 2016
    Erxuiepua нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    #2 Дария_Я, 6 дек 2016
    АллаД и Oeadhdqsz нравится это.
  3. Жареные перепелки с вафлями и кленовым сиропом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    #3 kucheryuk92, 20 дек 2016
    Akoxoejeo и meonumeo нравится это.
  4. Жареные перепелки с вафлями и кленовым сиропом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    #4 Sncgium, 24 дек 2016
    u_varya, minag, dvortsova84 и ещё 1-му нравится это.
  5. очень вкусный рецепт жареных перепелок с вафлями и кленовым сиропом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    #5 Etumeoooa, 11 май 2017
    Ukoisoor нравится это.
  6. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    #6 acatd, 30 окт 2017
    wceifeh нравится это.
  7. Отличный вариант приготовления жареных перепелок с вафлями и кленовым сиропом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    #7 Fomrolx, 8 мар 2018
  8. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    #8 Петлина А, 25 мар 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)