Несложный рецепт курицы в горшочках с картошкой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 378 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество калории: 378 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Картофель 7 штук
Курица 300 г
Морковь 2 штуки
Майонез по вкусу
Чеснок по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сыр 200 г
Шампиньоны 250 г
Зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
Куриные ножки, бедрышки или крылышки рубим на небольшие кусочки или отделяем мясо от костей и режем кусочками.
В сковороде разогреваем немного масла и обжариваем кусочки курицы. 3 шаг. Отдельно в сковороде обжарить репчатый лук. 4 шаг. Чистим и режем кубиками картофель. Чистим морковь и трем на крупной терке. Соединяем картофель с потертой морковью и добавляем соль.
Отдельно в сковороде обжариваем шампиньоны.
В керамический горшочек складываем слоями: обжаренный лук, обжаренное мясо, слой картофеля с морковкой, слой мяса, слой картофеля и слой грибов, сверху посыпаем зеленью. Каждый слой солим и немного перчим.
Сверху немного поливаем остатками масла со сковороды, на которой жарилась курица, майонезом, выдавливаем чеснок и кладем кусочек сливочного масла.
Заливаем водой почти доверха, накрываем крышкой и ставим в духовку. Тушить 1 час.
