Несложный рецепт итальянского супа с фасолью и пастой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 310 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 310 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Супы, Итальянская кухня
Ингредиенты на двенадцать порций
Консервированная фасоль 1 банка
Полукопченая колбаса 500 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Репчатый лук 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Помидоры в собственном соку 800 г
Куриный бульон 500 мл
Паста гомити (рожки) 200 г
Тертый сыр пармезан по вкусу
Пошаговое приготовление
Фасоль промыть холодной водой.
Колбасу очистить, нарезать кусочками, обжарить, выложить в миску.
На той же сковороде в вытопившемся жире обжарить лук, добавить оливковое масло и чеснок. Переложить в кастрюлю, добавить помидоры вместе с соком (помидоры размять вилкой).
Влить бульон, посолить, добавить фасоль и 2 стакана воды.
Довести до кипения, накрыть, положить обжаренные колбаски, прогреть.
Отдельно отварить пасту в несоленой воде. Воду слить. Положить макароны в суп. Посыпать сыром.
